Lomba Masak Serba Ikan Akan Meriahkan Peringatan HPS 2019 Di Medan
Kadis Dinas Ketahanan dan Pangan (Ketapang) Kota Medan Emilia Lubis memimpin rapat koordinasi Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 39 Tahun 2019 di Balai Kota Medan (26/8). |
Medan - Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke 39 Tahun 2019 Kota Medan yang akan
dilaksanakan di Lapangan Pertiwi, Jalan Budi Pembangunan, Kelurahan Pulo Brayan
Kota, Kecamatan Medan Barat, Kamis (5/6) mendatang, akan diisi dengan berbagai
kegiatan, salah satu kegiatan utamanya yakni menggelar lomba masak serba ikan.
Demikian terungkap dalam rapat koordinasi yang dipimpin Wali Kota Medan
Drs H T Dzulmi Eldin S MSi MH diwakili Kadis Dinas Ketahanan dan Pangan
(Ketapang) Kota Medan Emilia Lubis di Balai Kota Medan, Senin (26/8).
Emilia menjelaskan, dipilihnya lomba masak serba ikan bertujuan untuk
mengenalkan sekaligus mengkampanyekan kepada masyarakat tentang pentingnya
mengkonsumsi ikan secara rutin, terlebih bagi anak- anak di masa
pertumbuhannya. Diharapkan, peringatan ini diharapkan memberi kesadaran bagi
masyarakat khususnya para orang tua.
“Lomba masak serba ikan yang kita gelar ini mengangkat tema, “Ragam Menu
Masakan Ikan Untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan
Anak”. Melalui lomba ini kita harapkan para orang tua dapat mengedukasi para
orang tua akan pentingnya makan ikan bagi kesehatan, terutama kecerdasan
anak,” kata Emilia.
Selain lomba masak serba ikan, jelas Emilia, juga akan diisi dengan sejumlah
kegiatan lainnya seperti sosialisasi dan workshop tentang pangan B2SA, lomba
cerdas cermat bagi anak sekolah dasar (SD) tentang B2SA, lomba masak kudapan
berbasis non beras terigu, festival B2SA bagi TP PKK dan UKM Kecamatan se-Kota
Medan.
Di samping itu imbuhnya lagi, Pemko Medan melalui Dinas Ketahanan Pangan
menggelar pameran produk segar dan olahan pelaku usaha home industry kecil
bidang pangan serta pelaksanaan gerakan sadar pangan lokal dan pelestarian
pangan tradisional juga turut memeriahkan HPS tersebut.
Agar pelaksanaan seluruh kegiatan berjalan sukses dan lancar, Emilia berharap
kepada seluruh peserta rapat yang dihadiri sejumlah perwakilan dari OPD seperti
Dinas Pertanian dan Kelautan, Dinas Perhubungan, Dinas Pariwisata, Dinas
Kebersihan dan Pertamanan (DKP) Kota Medan serta kecamatan berharap agar OPD
terkait dapat menjalankan tupoksinya dengan penuh tanggung jawab.
HPS yang setiap tahunnya diperingati bilang Emilia, diharapkan dapat
menjadi wadah sekaligus sarana edukasi bagi masyarakat guna mendorong penerapan
konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA). Tahun ini,
ungkapnya, HPS mengusung tema, “Teknologi Industri Pertanian dan Pangan Menuju
Indonesia Lumbung Pangan Dunia 2045’’.
Rapat
koordinasi ini digelar terang Emilia, guna memperkuat dan membangun koordinasi
fungsional agar pelaksanaan HPS dapat berjalan efektif. Terlebih kegiatan ini
juga dalam rangka mempertahankan ketahanan pangan nasional sebagai upaya
mendukung pemerintah mewujudkan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia 2045.
‘’Selain itu juga menstimulus dan memotivasi para stakeholder untuk
berpartisipasi aktif dalam pembangunan ketahanan pangan sekaligus penyebaran
tekhnologi yang efektif dan efisien untuk peningkatan produksi pangan. Hal ini
tentunya selaras dengan tema HPS tahun 2019 yang diusung kali ini. Untuk itu,
kami berharap seluruh OPD dapat turut serta mensukseskan jalannya acara ini,’’
kata Emilia. (DA)
Comments
Post a Comment