Data Lengkap Stok Pangan Sumut Jelang Ramadhan

Kadis Kominfo Sumut : Stok Bahan Pokok Jelang Ramadhan Aman

Medan, (Mimbar) - Kadis Kominfo Sumut Drs H Mhd Fitriyus SH MSP kembali mengingatkan pesan Gubsu Dr HT Erry Nuradi agar masyarakat tidak khawatir melainkan tetap tenang dalam berbelanja karena stok bahan kebutuhan pokok menjelang Puasa Ramadhan dan Lebaran ini di Sumut dijamin aman.

Penegasan itu disampaikan Kadis dalam acara Coffee Morning bersama Dinas Perindag Sumut dan Perum Bulog Divre Sumut dalam rangka Ketersediaan dan Kestabilan Harga Sembilan Bahan Pokok di Sumut di Aula Transparansi Dinas Kominfo Sumut di Medan, Rabu 9 Mei 2018.

  Dengan moderator Kabid Pengelolaan Komunikasi Publik Abdul Aziz Batu Bara SSos MAP dalam acara ini tampil narasumber Kabid Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindag Sumut M Misbah dan Assisten Divre Bulog Sumut Brayunsyah yang secara rinci memaparkan kondisi ketersediaan bahan pokok di Sumut.

Dalam kegiatan ini terungkap ketersediaan Beras di Sumatera Utara 579.344 ton / bln, Kebutuhan Konsumsi Beras  di Sumatera Utara 864.930 ton, Produksi beras s/d Juni 2018 di Sumatera Utara 1.504.911 ton, Stock Beras di Sumatera Utara 434.508 ton/bln, Bulan April 2018 Impor Beras Bulog dari Vietnam sebesar 35.000 ton, Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Premium Rp 12.000, Medium Rp 9.950.

Produksi Minyak Goreng di Sumatera Utara 500.000 ton/bln, Kebutuhan Konsumsi Minyak Goreng di Sumatera Utara 285.000 ton/bln, Stock Minyak Goreng di Sumatera Utara 215.000 ton/bln, Kelebihan Produksi Minyak Goreng diantarpulaukan
Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Rp 11.000.

Ketersediaan Gula Kristal Rafinasi (GKR) di Sumatera Utara 22.000 ton/bln, Ketersediaan Gula Kristal Putih (GKP) di Sumatera Utara : 35.991 ton/bln, Kebutuhan Gula Kristal Putih (GKP) di Sumatera Utara : 21.000 ton/bln, Stock Gula Kristal Putih (GKP) di Sumatera Utara : 14.991 ton/bln, Para Distributor rutin melakukan pasokan Gula Kristal Putih (GKP) ke Sumatera Utara, Pulau Jawa dan Lampung Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Rp. 12.000.

Perkiraan Ketersediaan Daging Sapi s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 10.252,12 ton, Stock Sapi potong yang terdapat di feedloter  s/d Mei 2018 adalah : 2.528 ton, Kebutuhan Daging Sapi s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 11.231,45 ton, Stock Daging Sapi di Sumatera Utara aman sampai dengan menyambut Puasa dan Lebaran Tahun 2018  berkisar 1.548,67 ton, Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 : Rp. 115.000.

Ketersediaan Garam s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 40.000 ton, Kebutuhan Garam s/d Mei 2018 di Sumatera Utara 10.000 ton, Stock Garam s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 30.000 ton, Garam dipasok dari Pulau Jawa dan Madura, Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 : Rp. 8.000.

Realisasi Produksi  Bawang Merah s/d Bulan Juni 2018 di Sumatera Utara : 9.566 ton, Ketersediaan Bawang Merah s/d Juni 2018 di Sumatera Utara : 7.819 ton, Kebutuhan Bawang Merah s/d Juni 2018 di Sumatera Utara : 20.345 ton, Dengan kebutuhan kumulatif hingga Juni 2018 sebesar 20.345 ton, maka Bawang Merah DEFISIT sebesar (12.526) ton dipasok dari India(Bawang Bombay) dan Jawa tengah Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Rp 32.000.

Ketersediaan Bawang Putih di Sumatera Utara untuk kebutuhan dipasok dari luar negeri (impor) yaitu : China dan India dikarenakan produksi lokal belum dapat memenuhi. Kebutuhan Bawang Putih s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : + 350 ton
Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Rp. 20.500.

Realisasi Produksi  Cabe Merah s/d Bulan Juni 2018 di Provinsi Sumatera Utara : 76.910 ton, Ketersediaan Cabe Merah  s/d Juni 2018 di Sumatera Utara : 41.224 ton, Kebutuhan Cabe Merah s/d Juni 2018 di Sumatera Utara : 16.058 ton, Total SURPLUS sampai bulan Juni 2018 adalah 25.166 ton yang dipasok ke Provinsi Riau dan Kepulauan Riau, Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 Rp. 28.000.

Ketersediaan Tepung Terigu Januari s/d Mei 2018 di Sumatera Utara 6.000 ton. Kebutuhan Tepung Terigu s/d Mei 2018 di Sumatera Utara 4.000 ton, Kelebihan Tepung Terigu dari lokal dan  PT. Bogasari dipasok ke Provinsi Aceh (NAD).

Produksi Telur Ayam Ras s/d Mei 2018 di Sumatera Utara + 59.216,25 ton, Kebutuhan Telur Ayam  s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 40.468,85 ton, Kelebihan Telur Ayam di Pasok ke Provinsi Riau Kepri, NAD dan Sumatera Barat + 30% dari Produksi, Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 : Rp. 20.800.

Ketersediaan Daging Ayam  s/d Mei 2018 di Sumatera Utara 30.472,1 ton, Kebutuhan Daging Ayam  s/d Mei 2018 di Sumatera Utara : 28.643,15 ton, Kelebihan Produksi Daging Ayam di Pasok ke Provinsi Aceh, Riau, Kepulauan Riau dan Sumatera Barat. Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 : Rp. 28.000.

Produksi Jagung s/d bulan Juni 2018 di Provinsi Sumatera Utara adalah : 939.641 ton, Ketersediaan Jagung  s/d Bulan Juni 2018 di Sumatera Utara : 103.110  ton. Kebutuhan Konsumsi Jagung di Sumatera Utara : 13.121 ton, Untuk bulan April, Mei dan Juni data yang diperoleh masih Prognosa. Stock Jagung di Sumatera Utara : SURPLUS sebesar 89.989 ton.

Produksi Kedelai  s/d Juni 2018 di Sumatera Utara : 5.729,9 ton, Ketersediaan Kedelai  s/d bulan Juni 2018 di Sumatera Utara : (16.112) ton, Kebutuhan Kedelai s/d bulan Juni 2018 di Sumatera Utara : 51.201 ton, Untuk Bulan  April, Mei dan Juni 2018 data yang diperoleh masih Prognosa Sehingga defisit (sebesar 67.313 ton) yang dipasok  dari impor. Rata-rata Harga per 08 Mei 2018 : Rp. 10.000.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sumatera Utara tetap melakukan monitoring harga bahan pokok setiap harinya di 6 (enam) pasar dikota Medan yakni di Pusat Pasar, Pasar Sei. Sekambing, Pasar Sukaramai,  Pasar Petisah, Pasar Palapa dan Pasar Simpang Limun.

Melakukan rekapitulasi informasi harga yang berasal dari Dinas Perdagangan di Kabupaten /Kota se-Sumatera Utara melalui Pusat Informasi Harga  Pangan Strategis (PIHPS) dengan website “Siharapanku” (Sistem Harga Pangan Komoditi Utama) dan melaporkannya secara rutin  setiap harinya ke Kementerian Perdagangan RI sebelum Jam 12.00.

Melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan HET tersebut langsung ke toko retail dan pasar tradisional yang dilakukan oleh Unit Pelayanan Teknis (UPT) Perlindungan Konsumen dan Pengelolaan Standar yang berada di Kota Medan, Pematang Siantar, Kisaran dan Sibolga langsung sampai di daerah bawahannya.

Melakukan rapat koordinasi setiap bulannya secara rutin dengan para produsen dan Distributor Bahan Pokok yakni gula pasir, minyak goreng, tepung terigu, beras dan perusahaan peternakan yang memproduksi ayam hidup/daging ayam dan telur serta mengikut sertakan OPD terkait seperti : Biro Bina Perekonomian, Setda ProvSU, Dinas Tanaman Pangan & Holtikultura, Dinas Ketahan Pangan & Perternakan, Dinas Kelautan dan Perikanan, Dinas Perhubungan, Dinas Perkebunan, BPOM, BPS, Satgas Pangan dan lain-lain.

Langkah-langkah yang diambil Pemprovsu menghadapi HBKN yaitu JANGKA PENDEK antara lain melakukan pemantauan harga di seluruh kabupaten/kota, melakukan operasi pasar murah di kabupaten/kota, perbaikan infrastruktur jalan dan jembatan guna kelancaran arus distribusi pasokan bahan pokok, melakukan tindakan cepat pengamatan dan penanggulangan daerah longsor, Melakukan pengawasan ketersediaan Bapok bersama Tim SATGAS Pangan yang dibentuk PoldaSU, Mensurati seluruh Bupati/Walikota dengan Surat Sekda Provsu Nomor : 511.1/4407/20/2018 tanggal 30 April 2018, untuk melakukan monitoring terhadap usaha ritel/modern, pasar tradisonal dan distributor untuk mematuhi ketentuan HET; menyampaikan data profil toko, pemantauan ketersediaan Bapok dalam rangka stabilisasi harga barang Bapok dan tindakan Operasi Pasar menggunakan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) jika ada kelangkaan Beras.

Jangka panjang antara lain Penguatan pembentukan Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Pangan. Pembangunan infrastruktur
Pembentukan pola tanam yang sesuai dengan spesifikasi tanah dan iklim Penyiapan bibit unggul dari berbagai varietas tanaman pangan. (04)


Teks :

Kadis Kominfo Sumut Drs H Mhd Fitriyus SH MSP memimpin Coffee Morning dalam rangka Ketersediaan dan Kestabilan Harga Sembilan Bahan Pokok di Sumut di Aula Transparansi Dinas Kominfo Sumut di Medan moderator Kabid Pengelolaan Komunikasi Publik Abdul Aziz Batu Bara SSos MAP.